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重庆进口红酒批发市场 怎么判断葡萄酒不能喝了

2021-04-02 21:32:42 小编

作为我这样的重庆本地的葡萄酒爱好者,大多数人的家里并没有像酒庄或者是收藏家那样设施齐全的酒窖,作为非专业人士的我们,也无法精确地知道一瓶酒的适饮期大概有多长,那么怎么能知道一瓶酒是不是过适饮期了呢?接下来将由重庆进口红酒批发市场来告诉大家。

重庆进口红酒批发市场

在酒未开瓶时我们就可以开始观察了。这里我们观察的主角是软木塞,如果软木塞有严重的发霉、碎裂,甚至是已经无法密封瓶口等肉眼可见的缺陷,那这瓶酒很有可能已经遭遇了不测。其次也可以观察酒的水位,水位指的是酒液到木塞下表面的间距。我们知道软木塞并不是完全密封的,它结构当中的小间隙能够让氧气通过,允许葡萄酒进行缓慢的呼吸,部分酒精就随着呼吸挥发,因此通过水位的高低,再结合酒的年份,我们大致能够知道酒的状态。

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