重庆进口红酒批发 欧洲干旱或对葡萄酒产生影响

近日重庆进口红酒批发市场得知剑桥大学发布的一项新研究显示称：自2015年以来，欧洲夏季的干旱比过去2110年中的任何时期都要严重。这也可能对葡萄酒产生影响。

尽管这些数据只集中在中欧，但研究结果为气候变化对整个欧洲大陆的影响提供了越来越多的证据。另一方面，夏季干旱也会影响葡萄的状况。尽管在葡萄园中，生长季节一定程度的水分“压力”被认为在不同程度上有一定的益处，但严重的干旱也会影响收成和葡萄成熟的方式。加州大学戴维斯分校最近在《实验植物学杂志》上发表的一项研究发现，在更干燥、温暖的环境中生长的一些葡萄品种，在自然条件下更能保水。不过葡萄园面临的气候问题并不仅仅只是干旱。根据剑桥大学干旱研究报告的第一作者Ulf Büntgen教授的说法:“气候变化并不意味着各地都会变得更干燥。”一些专家警告称更广泛的挑战是应对极端情况。