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品牌化时代重庆进口红酒线上交易平台官网

2022-09-02 11:00:00 主编

重庆红酒市场据悉,在2022年,疫情后的第三年,国内的葡萄酒市场呈现低迷状态。今年1-5月,中国葡萄酒进口量同比下降15.4%,进口金额同比下降13.8%。从重庆进口红酒线上交易平台官网国内市场来看,葡萄酒的占比率减少,消费者更倾向于饮用白酒、烈酒。

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从国际市场来看,多个知名产区受到自然灾害影响严重,航运、罢工、物料不足等因素影响导致供货不稳定,酒商不敢轻易引进新产品。此外,市场上存在贴牌产品过多,同质化严重;消费者不知如何选择产品,试错成本太高,假酒泛滥等,导致消费者购买信心不足。在种种因素下,葡萄酒商明显感受到市场一年比一年难做了,大家都在寻求不同的出路。有的酒商开始做品牌,寻求突围的路径。有的酒商仍处于观望状态,因为不确定市场将会如何演变。

现在开始做品牌是正确的选择吗?

中国是否进入了品牌化时代?在全世界范围内来看,中国可以说是对于品牌最热衷的国家之一。在重庆威士忌直营超市以及葡萄酒行业内,如奔富、拉菲等品牌已深入人心,无论送礼还是自饮都是不少消费者的第一选择。中国的葡萄酒市场是否已经进入了品牌化时代?在采访与调研中,大部分酒商都并不认可。有酒商表示,除了广为人知的头部品牌外,其他品牌在市场上比较碎片化,仍处于逐步获得认可的过程中。消费者虽然能够意识到品牌的重要性,但还没有到非哪个品牌不喝的程度。

云仓酒庄的创始人荆涛对此就持否定态度

他表示原因有两点:第一,葡萄酒在整个酒类消费中只占2%-3%,相对于白酒和啤酒而言还是过于小众;第二,真正懂葡萄酒的人太少,如果某款酒广告做得多、店面够多就被认为是品牌,那只能说明销售做得成功。现在或许进入了品牌竞争的时代,但短时间内还无法进入品牌化时代。

国际品牌BILLØN钻瓶CEO潘雪峰认为

目前国内葡萄酒市场非标品泛滥,虽然消费者可选择的品类众多,但这些非标品同质化却很严重,再加上市面上天价酒、假酒泛滥,不少消费者不知道如何选酒,认为喝葡萄酒是专业人士才能喝的,让喝酒这件放松的事变得“麻烦”,久而久之消费者就会去选择别的品类,这也是为什么威士忌的进口量不断上涨的原因之一。  这个时候葡萄酒行业需要树立标杆品牌、经销商需要完善市场管理体系、消费者更需要简单实用的选酒方式,无论中国市场是否进入了品牌化时代,酒商现在都必须开始做品牌。

潘雪峰表示:中国人本来就认牌子,奔富的成功就证明了这一点。奔富的品牌名符合大家内心的期望与美好愿景,产品体系也能够让人一目了然,所以它成功了。但她也指出:“我们这个行业还没有人能做成这样,大部分同行或业内人都把葡萄酒做得太晦涩难懂。高大上没有问题,但不能曲高和寡,刻意和消费者保持距离是很大的错误,会导致这个行业慢慢被消费者抛弃。”正因如此,潘雪峰认为做品牌是必要的,有品牌才会有认知。“就像茅台,没有人会去问它是怎么酿造的,消费者在购买前就已经对这个品牌有了认识,到了商超会直接拿起这个产品就走了,他觉得这个产品值得我买,这就是品牌效应,是减少交易和教育成本最好的方法。”

来源:原创/三枚葡萄/葡萄酒杂志

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